شاورما فاسدة.. أول رد من المطعم السوري بعد تشميعه في مصر بسبب لحوم غير صالحة للاستخدام

ضبطت مديرية الطب البيطري في مصر، لحوم ودواجن فاسدة وغير صالحة للاستخدام الآدمي “البشري”، داخل مطعم سوري “رستو” في محافظة الجيزة.

حيث تم ضبط 450 كيلو غرام لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، مع الإشارة إلى أن المطعم يوجد في شارع محمود بدر الدين بجوار سور نادي الترسانة بحي العجوزة.

وشملتِ المضبوطات أيضاً 375 كيلوغرام شاورما “لحمة ودجاج”، وحوالي 75 كغ دهون حيوانية.

وأشار بيان محافظة الجيزة إلى أن جميع المضبوطات يوجد بها تغيرات بالخواص الطبيعية، بالإضافة إلى أنه لا يوجد بيانات لها، لافتاً إلى أنها غير صالحة للاستخدام الأدمي، ولها رائحة كريهة، وتم الكشف عن ذلك بعد قيام الأطباء بالكشف عليها.

ووفقاً لوسائل إعلام مصرية، فإن ذلك يأتي في إطار توجيهات محافظ الجيزة أحمد راشد، بتكثيف الحملات على المطاعم والمحال للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.

يُذكر أنه تم التحفظ على المضبوطات والقيام بغلق وتشميع المطعم مع اتخاذ الإجراءات القانوني.

رد الطعم السوري

نشرت سلسلة مطاعم روستو عبر صفحتها الرسمية على فيس بوك تعليقا بشان واقعة ضبط 450 كجم  لحوم فاسدة بفرع العجوزة قائلًا:

نعتذر عن اللبس الحاصل بخصوص فرع المهندسين الحدث الذي تم عبارة عن كشف روتيني ودوري وأخذ عينات للتحليل للمعامل المركزية للتأكد من جودتها من قِبل الإدارة الصحية مشكورة.

وتابع المطعم باللحوم والدواجن المستخدمة في مطاعمنا تتضمن الشروط والمعايير الصحية النموذجية أما الصور المنتشرة للحوم الشاورما فهي طبيعية جدا لأنها عبارة عن شرائح لحم صافي متبلة بالبهارات والصوص وهذا حتما سيضفي عليها لون البهارات والصوص المستخدمين كما نعلم جميعا وسنوضح هذا من خلال فيديو توضيحي لاحقا.