علاج فيتامين د

يعتبر نقص فيتامين د حقيقة رئيسية للكثيرين خلال أشهر الشتاء الباردة، وقد يكون المسؤول عن الحالة المزاجية السيئة وضعف صحة العظام وانخفاض المناعة بشكل عام.

ويساعد الفيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم من النظام الغذائي، ويصنعه الجسم من أشعة الشمس المباشرة على الجلد.

ويقدم ثلاثة خبراء أفضل النصائح لضمان أن تكون مستويات الفيتامين في أفضل حالة لأشهر الشتاء القادمة، بما في ذلك ثلاثة أطعمة لتضمينها في نظامك الغذائي.

وأوضحت معالجة التغذية في بيو كولت، كيم بلازا، أهمية الفيتامين ، وقالت: “هذا الفيتامين مهم لجهاز المناعة لدينا بالإضافة إلى دعم صحة الجهاز الهضمي”.

وفي حين أنه من الأفضل الحصول على الفيتامين من أشعة الشمس، إلا أنه يمكن العثور عليه أيضا في بعض الأطعمة.

وتابعت: “لسوء الحظ، هناك عدد محدود فقط من الأطعمة التي تحتوي بشكل طبيعي على الفيتامين . والمصادر الجيدة تشمل الأسماك وصفار البيض ومخلفاته مثل الكبد.

وقدمت بلازا المشورة بشأن الطرق الأخرى التي يمكن أن يفيدنا بها الفيتامين (د)، خلال أشهر الشتاء.

وأضافت: “رُبط الاضطراب العاطفي الموسمي (SAD) بانخفاض مستويات الفيتامين خلال الشتاء. ويُصنّع الفيتامين (د) القابل للذوبان في الدهون، في الجلد، من الكوليسترول بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية. وثبت أن مكملات الفيتامين (د) خلال أشهر الشتاء تحسن الحالة المزاجية، ويوصى بها حيث لا يمكن الحصول على فيتامين الكافي من الطعام وحده”.

وأضافت أخصائية التغذية كلاريسا لينهير، أن أحد الجوانب السلبية للتغيير في المواسم هو قلة ضوء الشمس.
وقالت: “التعرض لأشعة الشمس هو مصدرنا الأساسي لفيتامين (د)، وبالتالي مع تغير ضوء الشمس يمكننا أيضا أن نجد انخفاض مستويات فيتامين (د) لدينا. ترتبط المستويات المنخفضة من فيتامين (د) بانخفاض الطاقة والمزاج وصحة المناعة (على سبيل المثال لا الحصر). وأحد أفضل الأشياء التي يمكننا القيام بها من أجل طاقتنا خلال فصل الشتاء، هو ضمان عدم نقص مستويات فيتامين “.

وعندما سُئلت عن كيفية تأثير فيتامين  على صحة عظام الفرد، أجابت جين كلارك، أخصائية التغذية ومؤسسة نوريش: “فيتامين مهم لامتصاص الكالسيوم المقوي للعظام – وهو أمر مهم في أي وقت، ولكن بشكل خاص في فصل الشتاء عند السقوط على الجليد قد يؤدي إلى كسر في العظام. ويمكن للطعام أن يزيد مستويات فيتامين – يوجد في البيض ومنتجات الألبان والسردين والسلمون”.

وتابعت: “منتجات الألبان غنية بالكالسيوم، وهذا هو السبب في أن النظام الغذائي الذي يشتمل على الحليب والجبن والقشدة يمكن أن يساعد في ضمان قوة العظام – أحد مشروباتي الغنية بالكالسيوم والطبيعية والعضوية هو طريقة رائعة لزيادة مستويات الكالسيوم. ولكن إذا كنت لا تأكل منتجات الألبان لأي سبب من الأسباب، فإن الخضروات الورقية ومنتجات الصويا والمكسرات والبذور وحليب الجوز كلها تحتوي على الكالسيوم”.
المصدر: إكسبريس

ذكرت دراسة طبية حديثة ، ان مستويات نقص فيتامين د في الدم يمكنها ان تكشف معلومات خطيرة عن صحة جسم الإنسان .

ولفتت الدراسة المنشورة عبر موقع “تايمز نيوز ناو” مستويات فيتامين “د” في الدم قد تكون مؤشرا أفضل للمخاطر الصحية المستقبلية لدى كبار السن تحديدا.

وأظهرت الدراسة أن مستويات الفتامين دال يمكن أن تظهر مدى إمكانية إصابة الأشخاص بأمراض القلب من عدمها.

ويمكن أن تمنح مستويات فيتامين “د” مؤشرا أكثر دقة للتنبؤ بالصحة المستقبلية ومخاطر المرض، لأن نقصه يمكن أن يكون مرتبطا بالعديد من الحالات الصحية الخطيرة مع التقدم بالعمر وتحديدا فيما يرتبط بالأزمات القلبية.

يعتبر نقص فيتامين “د” شائعًا في أوروبا، وخاصة عند كبار السن. وقد ارتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان وهشاشة العظام.

وقام الدكتور لين أنطونيو، قائد الفريق البحثي، بالتحقيق فيما إذا كانت المستقلبات الحرة للفتامين تنبئ بصحة أفضل، وذلك باستخدام بيانات من الدراسة الأوروبية للشيخوخة، والتي تم جمعها من 1970 شخصا من السكان الذين تتراوح أعمارهم بين 40-79 عاما، بين عامي 2003 و 2005.

تمت مقارنة مستويات المستقلبات الكلية والحرة للفتامين مع وضعها الصحي الحالي، مع تعديل العوامل المربكة المحتملة، بما في ذلك العمر ومؤشر كتلة الجسم والتدخين والصحة المبلغ عنها ذاتيًا.

وارتبطت المستويات الإجمالية لكل من مستقلبات الفتامين الحرة والمقيدة بارتفاع مخاطر الوفاة.

يشرح الدكتور أنطونيو قائلاً: “تؤكد هذه البيانات أيضًا أن نقص فيتامين “د” مرتبط بتأثير سلبي على الصحة العامة، ويمكن أن ينبئ بخطر أكبر للوفاة.”

قام فريق من العلماء بفحص حوالي 51 مريض ومعرفة مستويات فيتامين د لديهم وتبين أن معظهم يعاني من نقص فيتامين د .

ومن أهم المصادر الطبيعية للحصول على فيتامين د لعلاج القولون العصبي :

1- سمك السلمون :
الأسماك الدهنية بصفة عامة تحتوي على نسبة عالية من فـيتامين د سواء كانت التونة، السلمون، الهلبوت، إذ يحتوي 85 جرام سلمون على 250 وحدة من فـيتامين “د ” وهي نسبة قريبة جداً من الكمية الموصي بها يومياً من فيتامين “د” للجسم .

2- عصير البرتقال :
يحتوي كل كوب عصير برتقال علي 100 وحدة من فـيتامين “د” وبالتالي يساعد الجسم علي زيادة إمتصاص العظام للكالسيوم والمعادن الأخرى التي تحمي العظام من الإصابة بهشاشة العظام والأمراض الأخرى .

3- حليب جوز الهند :
منتجات الألبان بصفة عامة تحتوي على نسبة جيدة من فـيتامين “د” الصحي اللازمة لعلاج الجسم من الأمراض المختلفة منها تقليل ضغط الدم، الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكلي .

4- تناول الألياف الغذائية :
الألياف بصفة عامة مفيدة جداً في علاج القولون العصبي، وينصح بتناول الأطعمة الغنية بالألياف لأنها تساعد في تقليل الإمساك والغازات والإنتفاخ لذلك، قم بإدراج الأطعمة الغنية بالألياف في نظامك الغذائي مثل الحبوب الكاملة، الفواكه، الخضروات، البقوليات .

5- البيض :
يعد البيض من الأطعمة الغنية بفـيتامين “د” ويوفر كمية مناسبة من إحتياجات الجسم لفيتامين “د” يومياً.

6- الحبوب الكاملة :
تحتوي الحبوب الكاملة على نسبة جيدة من فيـتامين “د” قد تصل الكمية المتوسط من الحبوب الكاملة على نصف الكمية الموصي بها من فيتامين “د” يومياً .

كما ينصح الأطباء بكثرة تناول الماء والسوائل والإبتعاد تماماً عن المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين لأن تؤدي إلى حدوث اضطرابات المعدة المختلفة وينصح بتناول 8 لتر ماء يومياً.

يعد فيتامين د من الفيتامينات الهامة للجسم لدوره الكبير في تقوية العظام وعلاج آلام الظهر و المفاصل و الفقرات اضافة لقيامه بتعزيز المناعة ومقاومة الجسم للأمراض .

أهم مصادر فيتامين د للجسم :

1- التعرض لضوء الشمس صباحاً .
2- بعض الأغذية مثل الأسماك ” السلمون” و الفطر و البيض .

والجديد الذي سنقدمه لكم اليوم هو آخر ماتوصلت له الدراسات حولغنى بعض المشروبات بفيتامـين ” د ” و هي :

1- عصير البرتقال :
من المعروف أن عصير البرتقال الطبيعي يحتوي فيتامين C لكن ما سنخبركم به اليوم أنه أيضاً يحتوي فيتامـين ” د” حيث ينصح به للأفراد الذين لا يمكنهم تحصيل الفيتامين من الأغذية الحيوانية .

2- حليب البقر : يحتوي حليب البقر كامل الدسم على قدر كبير من فيتامين ” د ” يقابلها كمية قليلة من الدهون ، حيث يمكن تناوله مباشرة أو اضافته لعصائر أخرى أو لمشروب الشوكولا و الكاكاو .

3- مشروب الزبادي:
يضم الزبادي الفيتامين د كما يمكن التنويع في تناوله واضافته لأنواع أخرى من العصائر كالنعناع لزيادة قيمته الغذائية .

4- حليب الصويا:
يعتبر حليب الصويا غني بفيتامين ” د ” و بالكالسيوم و المغنيزيوم و البوتاسيوم و الحديد و الزنك كما أنه مناسب للأشخاص النباتيين و له أثر كبير في تقوية الجهاز المناعي و مكافحة الأمراض .

▪️ آثار نقص فيتامـين د على الجسم :

1– يؤدي نقص فيتامـين ” د ” إلى ضعف في العضلات والعظام.
2– زيادة احتمال حدوث كسور عند البالغين .
3– يسبب الكساح لدى الأطفال وتصبح العظام لديهم لينة جدا .